Evaporateur kabinè kanna boukannen

Prensip la k ap travay nan evaporator la baze sou pwosesis la evaporasyon nan likid la, se sa ki, itilize nan chalè konvèti likid la nan vapè, konsa tankou reyalize refwadisman nan espas ki la entèn nan kabinè a kanna boukannen. Nan evaporatè a, anjeneral gen yon chanm chofaj (men nan aplikasyon an pratik nan evaporatè a, chanm chofaj la pa itilize dirèkteman chofe likid la pwodwi vapè, men refere a febrifuj la anba aksyon an nan yon COMPRESSOR ak lòt aparèy, atravè pwosesis echanj chalè a lage oswa absòbe chalè) ak yon chanm evaporasyon (nan kabinè a kanna boukannen, Sa a anjeneral refere a zòn nan kote febrifuj la evapore nan evaporator la ak absòbe chalè). Lè febrifuj la evapore nan evaporatè a, li absòbe chalè ki antoure a, ki diminye tanperati andedan kabinè kanna boukannen an.